← The Reading List
Article ·FoodTech ·August 26, 2026

Chicken-Free Egg Whites Are Real and Hitting Store Shelves

Bell Sithinamsuwan · เขียนโดยเบล

Lab-grown or cell-cultured egg whites without any chickens involved are now commercially available for purchase.

Share 𝕏 Facebook LINE
▶ Watch on YouTube

The script — as voiced on @belllikesreview

ภาษาไทย

ไข่ขาวที่ไม่มีไก่เลยสักตัว กำลังอยู่ในอาหารบนชั้นวาง Walmart กับ Target — และผู้ผลิตไม่ต้องบอกคุณสักคำ

บริษัทชื่อ EVERY Company ใช้กระบวนการที่เรียกว่า precision fermentation — นึกภาพการหมักเบียร์ แต่แทนที่ให้ยีสต์ผลิตแอลกอฮอล์ เราโปรแกรมมันให้ปั๊มโปรตีนไข่ขาวออกมาแทน โปรตีนที่ได้ชื่อ ovalbumin โครงสร้างเหมือนไข่ขาวจากไก่ทุกอย่าง

Members · สมาชิก

อ่านฉบับเต็มได้เมื่อเป็นสมาชิกบ้านเบล

ฉบับเต็มภาษาไทย · แหล่งอ้างอิงทั้งหมด · โน้ตเพิ่มเติมจากเบล

ราคาผู้ก่อตั้ง ฿99/เดือน (ปกติ ฿149 — ล็อกราคาให้คนจองก่อนเปิด)

หรือเพิ่มเพื่อน LINE ไว้รอประกาศ เป็นสมาชิกแล้ว? ใส่โค้ดเข้าบ้าน →

Bell's extra notes

Members · สมาชิก

โน้ตเพิ่มเติมจากเบลสำหรับสมาชิก — เปิดให้อ่านเมื่อเลานจ์พร้อม

Sources · อ้างอิง